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香葱榨菜简单的做法,好吃实惠,绿色简单的下

时间:2019-04-02 13:43 作者:涪陵土特产

榨菜以咸菜的形式著名,大人小孩都吃过吧?如果把榨菜上升一下作为调拌的凉菜呢?怎么做好吃一些,是我们思考的课题。

今天推荐给大家一道香葱榨菜,吃起来凉滑香脆,学会了就是一道拿手小菜啊。

厨师长分享香葱榨菜简单的做法,好吃实惠,绿色简单的下饭利器

 

榨菜疙瘩一块,清洗干净。

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切成细丝。

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红辣椒一个,去籽,切成细丝。

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香葱一小把,切成4厘米左右的段,和榨菜放在一起。

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取一个盆,倒入白糖,陈醋,葱油,芝麻油,辣椒红油,搅拌均匀。

(榨菜本身就咸,所以不放盐,还要加一点白糖中和咸味,白糖的量以吃不到甜味为宜)

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倒入榨菜丝,辣椒,葱,颠拌匀和。

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好了,这道简单好吃的香葱榨菜就做好了。

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